تعيش أسواق اللحوم خلال الأيام القليلة الماضية على وقع زيادات كبيرة وغير مسبوقة، حيث بلغت لحوم الغنم مستويات قياسية، وصلت إلى 75 درهمًا للكيلوغرام الواحد، في وقت بلغت أسعر لحوم البقر 70 درهمًا للكيلوغرام في عدد من المدن المغربية. 

وعزا بعض العارفين بالمجال هذه الزيادات التي شهدتها أسعار اللحوم، إلى التساقطات المطرية التي شهدتها المملكة هذه السنة،  التي أعفت "الكسابة" من تكاليف الأعلاف، ودفعت بالعديد منهم إلى الاحتفاظ بالغلّة في الضيعات، وعدم عرضها في الأسواق، استعدادا لعيد الأضحى، حيث يُنتظر أن ترتفع أسعار الأضاحي، للاعتبارات سالفة الذكر ( التساقطات المطرية ووفرة الأعلاف).

ومن جانبه، أكد جزار أن قلة العرض بسبب احتكار عدد من "الكسابة" لأغنامهم كان سببا في هذه الزيادات، حيث اضطر الجزارين إلى ذبح النعاج تفاديا لخسائر مادية قد تلحق بهم، بسبب ارتفاع سعر الخراف، مضيفا أن الكيلوغرام الواحد يكلّف الجزار نحو 60 إلى 65 درهمًا، مع خصم وزن العظام، الأمر الذي يجبره على بيعه بسعر لا يقل عن 70 درهما تفاديا للخسائر المحتملة.