ضبطت مديرية الطب البيطري في القاهرة، خلال أيلول / سبتمبر الماضي، 108 أطنان و116 كجم من اللحوم ومصنعاتها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما بلغ إجمالي المضبوطات الصالحة والمخالفة للمواصفات نحو 3 أطنان و718 كجم.   وأكد الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير 217 محضرا بالوقائع لردع المخالفين، مشيرا إلى أن الحملات المكثفة مستمرة لضبط الأسواق والقضاء على جشع بعض التجار وحماية المستهلك.   وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن قرار محافظ القاهرة بمنع الذبح في الشارع وتحرير محاضر تلوث بيئي وتغريم المخالف 5 آلاف جنيه، أسفر عن زيادة نسبة الذبح في مجازر اللحوم في القاهرة خلال عيد الأضحى بنسبة 42% مقارنة بالعام الماضي، حيث بلغ عدد المذبوحات 64 ألفت و358 رأس ماشية، كما زادت نسبة الذبح في المجزر الآلي في البساتين بنسبة 47% عن العام الماضي .