شددت مصالح المراقبة الصحية الخناق على شبكات ترويج لحوم الذبيحة السرية خاصة تلك التي تنشط في الدار البيضاء ونواحيها، في إطار محاربة هذه الظاهرة التي تهدد سلامة المستهلكين. وتم استهداف مجموعة من المناطق المعروفة ببيع لحوم الذبيحة السرية، خاصة في الحي الحسني والهراويين و"الزاوية" بحي درب غلف وفي سيدي البرنوصي.

ويأتي تحرك مصالح المراقبة الصحية في وقت يؤكد فيه المهنيون أن 60 في المائة من الاستهلاك المحلي في مدينة الدار البيضاء من اللحوم الحمراء، يأتي من الأسواق التي لا تخضع للمراقبة الكافية خلال عملية الذبح ونقل اللحوم.

ويشير مهنيو القطاع إلى أن سكان الدار البيضاء يستهلكون أكثر من 100 ألف طن من اللحوم الحمراء، من ضمنها 60 ألف طن تعمد محلات الجزارة على ترويجها داخل الأحياء الشعبية للعاصمة الاقتصادية.

وتشكل هذه اللحوم غير المراقبة خطرا كبيرا على صحة المستهلكين الذين يقبلون على استهلاكها بسبب أسعارها المتدنية مقارنة مع أسعار اللحوم الواردة من المجازر الحضرية للدار البيضاء.

قد يهمك أيضا : 

تفكيك شبكة لترويج لحوم الذبيحة السرية في فاس

 الأمن المغربي يفكك عصابة متخصصة في ذبح وبيع لحوم الكلاب والحمير