أكد الطبيب الفرنسي تيرى بياتا نيدا  أهمية تناول منقوع الهضم بعد تناول وجبه الغذاء بدلًا من القهوة لتخفيض مشاكل الهضم. ويتكون المنقوع المهضم من نبات عشبي هو الكمون الذى يستخدم كفاتح للشهية وعلاج عسر الهضم والمغص مضاف إليه اليانسون الذى ينمو في شرق البحر التوسط وشمال أفريقيا، بالإضافة إلى الكرويا .

وأشار طبيب وخبير النباتات الفرنسي إلى أن هذه النباتات الثلاثة الكمون-اليانسون-الكرويا لها تأثير فعال على طرد الريح من المعدة والأمعاء واصطياد الغازات التى تحدث انتفاخًا في الأمعاء.

و أوضح الطبيب أن استخدام هذا المنقوع يتم عن طريق أخذ ملعقه قهوة من هذه النباتات، وغليها لتحصل على مشروب مهضم وفعال بدلًا من احتساء القهوة بعد وجبات الطعام.