أظهرت دراسة حديثة أن البريطانيين يتناولون مايقرب من78 مليون كوب شاي يوميا . وأكد الباحثون أن تقاليد وطقوس تمتد لأكثر من ثلاثة قرون تسهم بصورة كبيرة في احتفاظ البريطانيين بمعدلات إستهلاك مرتفعة من الشاي حيث يحرصون على بدء يومهم بتناول قدح من الشاي. وأوضحت البيانات إلى أن 51% من البريطانيين فى المرحلة العمرية مابين 18 إلى 24 عاما يفضلون بدء يومهم بقدح من الشاي على القهوة. وأعترف نحو ثلث ممن شملتهم الدراسة أن تناول الشاي فى بدء النهار يشعرهم بالاسترخاء والطاقة لبدء يوم جديد .