كشف دكتور محمد فتحى عمر استشارى الأمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد، إلى  أن الكافين الذى تستخلص منه القهوة قد يسبب إدمانا عند زيادة تناولة وخاصة عند الاعتياد عليه قبل النوم. لكن عموما أخطار إدمان الكافين القهوة كثيرة، لأن مدمن هذا المشروب يعانى دائما من مشاكل فى المعدة لزيادة حموضة المعدة وارتجاع المرىء، كما أنه يعانى من الإمساك والاضطرابات المعدية وسوء الهضم، وعند نسيان أو افتقاد فنجال القهوة قد تحدث اضطرابات فى النوم . ويؤكد دكتور عمر، أن إدمان الكافين القهوة يسبب اضطرابات فى وظائف الجهاز التنفسى والقلب، ويؤدى للإصابة بجلطة فى القلب خاصة عند مرضى الشريان التاجى، وقد تحدث الوفاة المفاجئة، لأن القهوة تعمل على زيادة ضربات القلب وخاصة عند مرضى القلب والضغط، مما قد تتضاعف وتسبب الجلطة التى قد تؤدى إلى الموت المفاجئ . ويحذر دكتور عمر، من خطورة خلط مواد أخرى مع القهوة, مثل الحبهان, وجوزة الطيب، لأن هذه المواد تحدث ضررا كبيرا وتزيد أكثر من ضربات القلب التى تسبب خللا فى وظائف عضلة القلب.