أثبت فريق من العلماء أن تحديد وردية العمل للموظفين في المكاتب، يشكل السبب الحقيقي لزيادة وزنهم ، حيث يعاني العاملون في المكاتب من زيادة في أوزانهم بسبب الإجهاد النفسي والملل . وقال العلماء إن أكثر العاملين بالمكاتب يخرقون نظامهم الغذائي، حيث ثبت أن 37 بالمائة منهم يتناولون البسكويت خلال أوقات الدوام ، و32 بالمائة يتناولون الشوكولاته، و30 بالمائة يتناولون رقائق البطاطا، كما أن واحدا من كل عشرة على الأقل يتناول موادا ضارة عندما يعمل على الكمبيوتر . وحسب رأي الخبراء، يتناول الإنسان هذه المواد خلال العمل بسبب الملل، وليس بسبب الجوع . وأشاروا إلى أن أسوأ الأوضاع لوحظت لدى العاملين في مجال تسويق المواد الغذائية، حيث نشاهد على طاولاتهم يوميا الشوكولاته والمعجنات المختلفة . كما أن نصف العاملين في مجال الطب يتناولون هذه المواد الضارة يوميا، في حين احتل العاملون في مجال الحسابات المرتبة الثالثة في تناول المواد الضارة .