أوضح طبيب التغذية الفرنسى كورين – بيرانو، العضو العامل فى الجمعية الفرنسية لمرضى السكر والتغذية، أن هناك بعض الأعراض التى تظهر على الأشخاص العاديين غير مرضى السكر مثل الاضطراب فى النظر والإرهاق المفاجىء والتنميل فى أعضاء الجسم والشعور بالغثيان كل ذلك يأتى بسبب نقص السكر فى الدم وكذلك فى مستوى المخ. ويرى الخبير الفرنسى أن نقص السكر فى الدم يصبح خطيرا فى عدم علاجه ومعرفة السبب وراء حدوثه وفى هذه الحالة يجب إعطاء على الفور من 10 إلى 15 جرام سكر وهو ما يعادل قطعتين وتناول عصير برتقال أو تفاح او زجاجة صودا أو وضع قطعة من السكر تحت اللسان حيث يصل أسرع إلى الدم وتناول طعام يحتوى على سكريات، وتأتى هذه الحالة عند عدم تناول وجبه الفطار مع بذل مجهود شاق أو ممارسة نوع من أنواع الرياضة مما يسبب خفض السكر فى الدم.