أكد فريق من الباحثين الأميركيين أن حرص كبار السن على إتباع نظام غذائي صحى متوازن، مع الابتعاد عن عادة التدخين المدمرة، يعد من أهم الأسلحة وأفضلها فى الحفاظ على سلامة وقوى وظائف التذكر والإدراك الذاتي لديهم. وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 18500 ألف شخص، تراوحت أعمارهم ما بين الثامنة عشرة إلى التاسعة والتسعين عاما، حيث تم تحليل عاداتهم الغذائية ومتابعة قدراتهم الإدراكية ومستوى الذاكرة بينهم. وأشارت المتابعة إلى أن كبار السن الذين انتظموا فى تناول غذاء صحي متوازن غني بالخضراوات والفاكهة مع الحرص على ممارسة الرياضة نجحوا بنسبة 34% فى الحفاظ على كفاءة الذاكرة والقدرات الإدراكية بينهم بالمقارنة بكبار السن ممن لم ينتظموا فى تناول الأكل الصحى.