تسعى منطقة إيميليا الإيطالية، معقل جبنة البارميزان الشهيرة، للانضمام الى قائمة الأونيسكو للتراث العالمي غير المادي.وذكرت وكالة الأنباء الإيطالية (أنسا) اليوم الأربعاء، أن نادي الأونيسكو في ريجيو إيميليا سيقدّم بالتعاون مع اتحاد صنّاع جبنة البارميزان دراسة مشتركة حول الأمور التي تجعل المنطقة مميزة.وقال مؤسس النادي سيلفيو كاري غالينغاني، إن المدينة تتمتع بطابع إنساني وتاريخي وثقافي وبيئي يستحق الحماية.يذكر أن الأونيسكو تأخذ في عين الاعتبار الأنظمة الغذائية في المواد التي تدرجها على قائمة التراث العالمي غير المادي، حيث سبق وأدرجت النظام الغذائي المتوسطي عام 2010 بطلب من إسبانيا وإيطاليا واليونان والمغرب.