أكد تقرير مقدم إلى مؤتمر الجمعية الأوروبية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الذي أقيم في لشبونة أن شرب 3-5 فناجين قهوة يوميا يخفض نسبة وقوع الأمراض بـ21% .

واستعرض علماء وأطباء من معهد المعلومات العلمية حول القهوة البحوث الطبية الأخيرة حول العوامل المختلفة التي تؤدي إلى وفاة المصابين بأمراض القلب والأوعية .

واتضح أن مخاطر وقوع الوفاة من هذه الأمراض تقل كثيرا لدى الذين يشربون القهوة بمعدل 3 إلى 5 فناجين كل يوم. كما أن هؤلاء تقل لديهم مخاطر نشوء مرض السكري بـ25% بالمقارنة مع الذين يشربون فنجانا إلى فنجانين من القهوة يوميا أو يمتنعون عن هذا الشراب إطلاقا.

ويعتبر المصابون بالسكري فئة بشرية تتميز بمخاطر زائدة بالنسبة للإصابة بأمراض القلب والأوعية .

ومن غير المعروف حتى الآن كيف يؤمن شرب القهوة الحماية من أمراض القلب والأوعية..الا انه من المحتمل أن يتلخص الأمر في مفعولها المانع لوقوع الالتهابات والمقاوم للتأكسد.