افتتح في العاصمة الدنماركية كوبنهاجن أول سوق في العالم لمحاربة إهدار الطعام أطلق عليه "وي فو" خصص لبيع فضلات اللحوم والأسماك والخضروات والمنتجات الغذائية الأخري والمجمدة والتي لم يتم تغليفها بالمستوي المطلوب.

ويأتى الأشخاص ذات الدخول المنخفضة على رأس زبائن هذا السوق وأيضا المستهلكين الذين تعصر قلوبهم على الطعام المهدر، وتباع هذه المنتجات بأسعار أقل من 30 % إلى 50 % من سعرها الأصلي.

وهذه المبادرة من قبل الجمعيات الدنماركية التى تحارب إهدار الطعام وعدم الاستفادة منه تصبح ممكنة بفضل المساهمة فى تمويل مثل هذه المشاريع.