المكونات:
250 ملل كريمة لبانى (حلويات )
½ كوب سكر
3 معلقة كبيرة بودرة كسترد سادة
3 كوب حليب
بشر 2 ليمونة
1 كوب عصير ليمون
حبات من التوت أو الفراولة للتزيين
التحضير:
1- قومي بخفق الكريمة اللباني ثم قومي بخلطها جيدا وتترك جانبا
2- قومى برفع الحليب مع السكر على النار مع الفانيلا واتركيه ليغلى ثم قومى بتذويب بودرة الكسترد في قليل من الحليب البارد ثم تضاف للحليب الساخن مع التقليب بقوة ونتركها لتبرد ثم اخفقيها مع بشر الليمون وعصير الليمون واتركيها لتبرد تماما
3- نمزج الكسترد مع الكريمة المخفوقة ثم بكيس حلواني او ملعقة كبيرة، صبي الموس داخل اكواب التقديم وادخليه الثلاجة لمدة 2 ساعة او اقل حتي يجمد وممكن تقديمه في الحال علي شرط ان يكون الكسترد والكريمة باردتين وزينيه بحبات التوت او الفراولة.
* رائعة عند تقديمها بجانب حبات من البسكويت المقرمش.