المقادير:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

بصلة صغيرة الحجم مقطعة صغيرا

نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

كوب من المشروم المعلب والمقطع

ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

كوب من كريمة الطبخ البيضاء

ملعقة كبيرة من التوابل المختلفة

أوراق بقدونس للتزيين

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها زيت الزيتون ثم ضعيها على النار وضعي فيها البصل المقطع صغيرا، قلبي جيدا ثم أضيفي مكعبات الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الدجاج لونه مائلا للبني.

أضيفي المشروم المقطع، والخل الأبيض، والكريمة، والملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح القوام ناعما.

ارفعي المقلاة من على النار ثم انثري التوابل المختلفة وضعي الدجاج في طبق التقديم وعليه الصوص الأبيض ثم انثري أوراق البقدونس وقدميها لعائلتك