المقادير:

    تفاحتان مقطعتان الى مكعبات صغيرة جدا
    ملعقة صغيرة من السكر البني او السكر العادي
    ملعقة صغيرة من القرفة
    ملعقة كبيرة زبدة
    باكيت من عجينة السمبوسة الجاهزة
    شربات للتسقية او قطر .

 
الطريقة:

    ضعي الزبدة على نار هادئة و نضيف التفاح والسكر والقرفة و نحرك الى ان يذبل التفاح
    ضعي قطعة من العجينة بشكل طولي ثم نضيف ملعقة صغيرة من خلطة التفاح
     لفيها على شكل اسطوانات و لكي لا تنفتح نمرر اصبعنا المبلل بالماء على طرف العجينة و نغلقها ثم اقليها في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون.
    اسقيها بالشربات.وترش باللوز المقرمش او الكراميل . وتقدم بعد 5 دقائق.