المقادير

    مكرونة مسلوقة
    فلفل اخضر حار
    ثوم
    بقدونس
    اعشاب
    ماء
    ملح
    فلفل أسود
    لحم
    دقيق
    مشروم
    بصل
    زيت زيتون
    كريمة لباني
    مرقة لحم

خطوات التحضير

    تبلي اللحم بملح و فلفل و رشة دقيق وشوحيها في زيت ساخن ليتغير لونها من الجانبين ضعي اللحم في جزء من الطاسة و ضعي زيت في الجزء الاخر و شوحي البصل ضيفي المشروم و عليه قليل من المرقة و قلبيهم جيدا ثم ضيفي البقدونس و كريمة و ليمون ضعي المكرونة المسلوقة فس طاسه ساخنة بها زيت ثم ضيفي الفلفل الحار و الثوم و البقدونس مع ملح و فلفل و اعشاب قلبيهم وقدمي لحم البيكاتا مع المكرونة و يقدم مع خضار سوتيه بالهنا