المقادير:

    كوب ونص قرنبيط مسلوق
    نص كوب بصل مكعبات
    ٣ ملاعق زعتر اخضر وفروم
    نص كوب فلفل اخضر مكعبات
    قرن فلفل حار مفروم
    فصين ثوم مهروسين
    نص كوب طماطم مكعبات
    ٥ بيضات
    ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة وشطة
    كوب ونص وموتزاريلا مبشورة

الطريقة:

    سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة
    ادهني صينية بالزيت أو السمن أو الزبد
    اخلطي جميع المقادير جيداً فى وعاء ثم ضعيهم فى الصينية
    اخبزيهم فى الفرن حتي النضج و حتي يحمر الوجه - لمدة 20 دقيقة تقريباً-

يمكنكِ تقديمها مع الخبز المحمص و سلطة خضراء و بطاطس مهروسة بالبقدونس