المقادير:

    1 علبة تونة قطع

    3 حبة بطاطس متوسطة

    2 بيضة مخفوقة

    1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    ملح و فلفل

    2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

    ½ ملعقة صغيرة كمون

    1 بصلة صغيرة مبشورة

    بقسماط

    زيت تحمير

الطريقة:

   نقشر البطاطس و نسلقها.

    ضعي البطاطس المسلوقة في بولة متوسطة و ضيفي التونة بعد فرمها جيداً و ضيفي باقي المكونات ماعدا البيض و البقسماط و

    اخلطي المكونات كلها خلطاً

    شكلي اقراص تشبه أقراص البرجر كما هو في الصورة.

    توضع اقراص كفتة التونة في البيض المخفوق بعد إضافة قليل من الملح و الفلفل للبيض، ارفعي الكفتة من البيض ثم اغمسيها في البقسماط. ثم طاسة كبيرة بها زيت تحمير ساخن(كمية متوسطة).

    اتركي الكفتة حتى تنضج ، ثم ارفعيها و ضعيها على ورق التحمير.

    قدمي لأاسرتك كفتة التونة البانيه مع البطاطس المحمرة و سلطة خضرا و بألف هنا و شفا