المكونات: 2 كوب دقيق ½ كوب سكر 3 ملاعق بيكنج بودر رشة ملح ¾ كوب حليب 1/3 كوب زيت 2 ملعقة سكر بيضة كوب توت 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور 12 قالب ورقي للفرن الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة 250 مئوية. 2- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر، ثم يصب علية الحليب تدريجياً ويقلب جيداً. 3- يضاف الزيت للخليط السابق ويقلب جيداً، ثم يضاف البيض، مع التقليب المستمر. 4- يوضع التوت للعجين ويقلب، ثم يصب في القوالب. 5- تدخل القوالب في الفرن لمدة 25 دقيقة. 6- يرش عليه السكر ويقدم بارداً. «