المكوّنات
جوز الهند - 200 غرام
حليب مكثّف محلى - 400 غرام
حبهان مطحون - ملعقة صغيرة
فستق حلبي مطحون - ملعقة صغيرة
لوز مطحون - 100 غرام
للتزيين:
جوز الهند - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي جوز الهند والحليب المكثف المحلى والفستق واللوز والحبهان.
2- إعجني المكونات جيداً حتى تمتزج وتتماسك. يمكنك إضافة المزيد من جوز الهند بحسب الحاجة للحصول على عجينة لا تتفتت.
3- كوّري عجينة جوز الهند إلى كرات متوسطة الحجم.
4- مرري كلّ كرة في القليل من جوز الهند المبشور لتزيينها من الخارج.
5- صفّي الكرات على صينية وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
6- أخرجي الكرات من الثلاجة وقدّميها إلى جانب القهوة أو الشاي.