المقادير
1/2كوب سمن.+1 كوب سكر.+3 بيضة.+1 باكو فانيليا.+1/2 كوب جوز هند.+1 كوب لبن.+2 كوب دقيق.+1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.+رشة ملح.+مقدار من الشربات .

الطريقة :

نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

فى بولة عميقة نضع السمن مع السكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائى حتى يذوبا معا.

نضيف البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا.

نضيف جوزالهند ونخفقهم كلهم معا.

نضيف اللبن ونخفقهم كلهم معا حتى تمتزج المكونات كلها معا.

يضاف البيكنج بودر ورشة الملح على الدقيق، ويضاف الدقيق ويقلب بملعقة خشبية حتى تتجانس كل المكونات معا.

تصب فى قوالب الكب كيك ، وتوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة تقريبا.

تخرج من الفرن وتسقى بالشراب وهى ساخنه .. تترك لتبرد وتقدم.