المكونات :180 جرام من اللحم البتلو
ـ 50 جرام من البصل . 50 جرام  من الجزر
ـ 150 جرام من البطاطس .  50 جرام من اللفت
ـ 50 جرام من عش الغراب .  مقدار قليل من مرقة اللحم
ـ مقدر قليل من الزعتر .
طريقة تحضير الكباب الفرنسي :
قومي بتقشير كل الخضروات الموجودة في المقادير ، ومن ثم قطعيها إلى مكعبات
ـ  قومي بتحمير الخضروات مع قليل من الزبد ، ومن ثم أضيفي إليها عش الغراب .
 نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات ومن ثم نقوم بتحميره ومن ثم نقوم بوضعه فوق الخضروات مع قليل من الماء يكفي لنضج اللحم .
  عندما يتم نضج اللحم ، نقوم بوضع الكباب و الخضروات في الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة
ـ قومي الان بوضع مرقة اللحم على النار مع اضافة القليل من الدقيق عليها وذلك لتكون متماسكة .