مقادير قشطليه بالفاكهة والمكسرات
4 اكواب حليب سائل
نصف كوب نشا
ربع كوب سكر
علبة قشطه
فواكه مشكله
عصير ليمون حامض
قطر
ملعقة ماء زهر
ظرف مسكه
مكسرات منقوعة بحسب الرغبة
 
طريقة تحضير قشطليه بالفاكهة والمكسرات
 
١. اضع الحليب والنشا والسكر وعلبة القشطه بالطنجرة وارفعهن على النار مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج ويبدأ بالغليان.
 
٢. اضيف ظرف مسكه مسحوق وملعقة ماء زهر.
 
٣. اسكب القشطليه بكؤوس واضعها بالبراد.
 
٤. احضر الفاكهة اي نوع متوفر اقطعها واسكب عليها عصير الليمون الحامض لا حافظ على لونها.
 
٥. اضيف ربع كوب قطر واقلب الفاكهة.
 
٦. تضاف الفواكه إلى القشطليه عند التقديم مع المكسرات المنقوعه مسبقا.