المكونات

    1/2 كيلو لحم
    3 بصلة مكعبات
    3 فلفل الوان مقطع أنصاف دوائر
    2 حبة بطاطس مكعبات
    2 طماطم مكعبات
    ملح ، فلفل أسود
    حبة جوز الطيب
    حزمة كزبرة خضراء مفرومة
    ورق فويل سلفر يكفي لحجم اللحم والخضروات

طريقة الطهي

ورقة اللحمة من الذ واشهى واخف الوجبات غير انها وجبة غذائية متكاملة ، وإليكى طريقة تحضيرها بسهولة .

طريقة تحضير ورقة اللحم بالخضروات :

     يقطع اللحم مكعبات ويخلط بالمكونات السابقة.
     تضاف التوابل على المكونات السابقة، وتقلب جيدا ، ويفرد ورق السلفر على صينية ويتم سكب الخلبط عليها وتغطي جيدا بورق الفويل .
     تدخل الصنية الفرن لمدة ساعة ، وعقب خروج الصنية .

اقتراحات ورقة اللحم بالخضروات :

يقدم ساخن في أطباق التقديم بجانب الأرز الأبيض والسلطة.