المقادير:

    مقادير العجينة: ,
    طحين , 250 غم
    ملح , رشة
    ثوم , 1 ملعقة صغيرة
    فلفل أسود , رشة
    زبدة , 1 ملعقة كبيرة
    زيت نباتي , 2 ملعقة كبيرة
    خميرة الخبز , حليب بودرة
    حليب بودرة , حليب بودرة
    ماء دافئ , كوب
    مقادير الحشوة: ,
    فلفل أخضر حلو , 3 حبة
    بصل , 2 حبة
    تونة بالزيت , 3 علبة
    صلصة طماطم , 1/2 كوب
    جبن موزريلا , حسب الرغبة

طريقة التحضير

نخلط الدقيق مع الزبدة و الزيت جيداا باطراف الاصابع و نضيف الباقي تترك تختمر حتى نحضر الحشوة

نبسط العجينة علي رخامة و نقطعها دوائر أو تضعينها في قوالب التارت الصغيرة

نحضر صينية الفرن مدهونة أو عليها ورق زبدة ،نضع فيهادوائر العجينة نثقبها بالشوكة

نضع أولا صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و تونة

ندخلها الفرن  وعندما تجهز نرش الفرماج ونعيدها للفرن فقط ليذوب الفرماج