المكونات
العجينة

    1 كوب طحين
    1 كوب طحين الكامل
    1 ملعقة صغيرة خميرة الجافة
    1 ملعقة كبيرة سكر
    ½ كوب زبادي
    ½ كوب ماء
    1 بيضة

الشربات

    2 كوب سكر
    1 كوب ماء
    هيل
    قرفة
    زعفران
    1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير
لقيمات

    أولاً يحضر الشربات بحيث توضع جميع مقاديره في قدر وتترك على نار هادئة لتغلي برفق لمدة ساعة تقريباً حتى يتماسك الشربات
    وفي نفس الوقت تحضر عجينة اللقيمات بحيث تخلط جميع مقاديرها معاً وتترك لتتخمر من 3 إلى 4 ساعات ويفضل تركها لليوم التالي
    يسخن زيت في قدر كبير وبملعقة أو بيدك تكون كرات من العجين وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون
    تترك الكرات في صحن لتبرد قليلاً ثم توضع في الشربات لتمتص بعض منه
    ترفع اللقيمات من الشربات وتقدم دافئة