المقادير 6 اشخاص
    1 كيلو بطاطس.
    فلفل رومي ملون مقطع لمكعبات .
    كوب جبن شيدر شرائح.
نصف كوب    جبن موزريلا .
    ملح وفلفل وبهارات .
طريقة التحضير
  قومي بغسل البطاطس جيداً ثم سلقها.
 قشرى البطاطس ثم قومى بتقطيعها لحلقات ثم هرسها .
 قومي بدهن صينية الفرن البايركس بزيت الزيتون ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطس ورشي عليها قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات.انثري فوقها الفلفل الرومي المقطع , ثم شرائح الجبن.
ضعى الكمية المتبقية من البطاطس وقومي بتغطية الوجه بجبن الموزريلا وادخليها الفرن حتي تتحمر من الأعلي, وقدميها ساخنة .