المكونات

    1 حبة جزر
    4/1 كوب بازيلا خضراء
    4/1 كوب ذرة صفراء
    1 كوب أرز منقوع بماء ساخن
    1 كوب مرقة دجاج ساخن
    1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
    رقائق عجينة سمبوسك
    1 كوب صنوبر مقلي

الإعداد

    1 الأرز:
    2 تقطع الخضار الى قطع مربعة صغيرة وتقلب مع الزيت حتى تذبل قليلا
    3 يضاف الارز ويقلب قليلا ثم تضاف المرقة والملح ويترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يغطى ويترك نصف ناضج يترك حتى يبرد قبل ان يحشى به
    4 طريقة ملىء الصرر
    5 توضع رقيقتين من العجينة داخل طبق على شكل دائري وتدهن بالزبدة
    6 توضع حوالي ملعقتين من الحشوة وتطوى لتشكل قبة مع دهن العجينة بالزبدة
    7 تخبز بالفرن الحامي على درجة حرارة 180 حتى تكتسب اللون الذهبي وتقدم مباشرة الى جانب اي طبق اخر مع السلطة او اللبن