المقادير

    4 صدور دجاج
    300 جرام جبنة إيدام
    ملعقة زيت
    مكعب زبدة
    ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة دقيق
    ربع كوب كريمة لباني
    ملعقة كبيرة زعتر
    زعتر طازة مفروم
    كوب طماطم مجففة
    ماء حسب الاحتياج
    ملح و فلفل
    بودرة ثوم
    التزيين
    زعتر طازة

خطوات التحضير

    اصنعي فتحة في كل قطعة دجاج مستخدمة السكين حتى تتمكني من حشوهااحشيها بمربعات جبنة إيدام من فريكو ثم شوحي الدجاج في الزيت مع ملح وفلفل على الجانبينضعي الثوم والزبدة والدقيق وضيفي ماء حسب الاحتياج ضيفي بودرة الثوم والطماطم المجففة والزعتر واتركيها قليلا حتى تنضج ثم ضيفي الكريمة واتركيها قليلاقدميها ساخنة وزينيها بالزعتر والطماطم والجبنة الإيدام