المقادير:

    6 قطع صدور دجاج.
    2 ليمون مقطع إلي أرباع.
    كوب زيتون متوسط الحجم مخلي "بدون بذر"
    معلقة صغيرة فلفل شطه
    معلقة صغيرة كمون
    بصلة كبيرة مفرومة
    5 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
    2 كوب مرقة دجاج
    الملح و الفلفل

الطريقة:

    قومي كمية قليلة من الزيت في المقلاة.
    ضعي قطع الدجاج مع أضافه ملح وفلفل.
    حتي تأخذ قطع الدجاج اللون الذهبي، ثم أخرجي الدجاج.
    ضعي الثوم و البصل في نفس المقلاة و استمري في التقليب حتي يذبل البصل و الثوم.
    أضيفي مرق الدجاج وقلبي جيدا و أضيفي الكمون و الفلفل الشطه و الزيتون و الليمون و اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتي يغلي.
    أضيفي قطع الدجاج و اتركيهم على النار لمدة 30 دقيقة.
    وقدميها ساخنة .