المقادير

- كوب صغير عدس أحمر
- ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- حبتان من الطماطم الاحمر متوسطة الحجم مفرومة
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
- حبة من الفلفل الاخضر الحلو مفروم فرماً ناعماً
- جزرتان مبروشتان برشاً ناعماً
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من النعناع اليابس
-4 أكواب من الماء

طريقة التحضير

- أغسلي العدس جيّداً ومن ثمّ ضعيه في وعاء على النار مع كوبين من الماء حتّى ينضج.
-  أخرجي العدس من الماء وإطحنيه.
- على نار هادئة، إقلي الثوم و البصل، من ثمّ ضيفيهما الى وعاء العدس وضيفي عليه الطماطم والفلفل الاخضر والجزر المبروش.
- ضيفي صلصة الطماطم على خليط العدس وإغليه على نار هادئة، وضيفي كوبين الماء لئلا يحترق العدس.
- قبل أن تطفئي النار ضيفي على الشوربة البهارات (الفلفل الأسود والكمون والنعناع).