المكونات

    صدور الدجاج الفيليه مقطعة تقطيع الشاورما
    كمون
    بصلة مفرية
    بشر طماطم
    ملح
    فلفل اسود
    قرفة مطحونة
    زبادي
    خل ابيض
    فلفل حلو(احمر-اصفر-اخضر) مقطع جوانح
    بصل مقطع جوانح
    طماطم مقطع جوانح مع نزع اللب والبذر

طريقه الطهى

    لعمل شاورما الدجاج توضع كل المكونات السابقة عدا الفلفل والبصل والطماطم الجوانح والملح والفلفل الاسود .

    ثم توضع على النار في اناء بطبقة تيفلون العازلة وتترك بدون تقليب حتي تمتص مائها ثم نضيف باقي مكونات شاورما الدجاج ونقلب .

    نترك شاورما الدجاج لتنضج وتمتص مائها ويمكن اضافة الملح والفلفل الاسود ثم تقدم شاورما الدجاج في طبق و تؤكل ساخنة .