المقادير
- نصف ملعقة صغيرة سمسم محمص
- كوب خس عادي مفروم
- حبتان طماطم مقطعتان
- 100 غرام لحم بقر مسلوق مفتت
- جزرة صغيرة مبشورة
- بصلة خضراء مقطعة
- ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة مفرومة
- ملعقة كبيرة خل الأرز
- ملعقتان صغيرتان زيت السمسم
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
- نصف ملعقة صغيرة صلصة السمك
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- أفردي الخس في زبدية كبيرة وضعي قطع اللحم عليه مع الجزر، البصل الأخضر والكزبرة والطماطم.
- أخلطي في زبدية صغيرة صلصة الصويا، صلصة السمك، الخل وزيت السمسم. ثمّ تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- أسكبي المزيج على السلطة وزيّني بالسمسم المحمص وقدمي.