المقادير:
* 5 حبات طماطم
* حبة فليفلة حلوة حمراء.
* حبة فليفلة حلوة خضراء.
* خيارة صغيرة.
* بصلة.
* فص من الثوم.
* عرق نعناع.
* عصير ليمونة.
* 3 ملاعق زيت زيتون صغيرة.
* ملح وبهار”حسب الرغبة”

طريقة التحضير:
* إغسلي الطماطم جيدًا
* ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة.

* إغسلي الفليفلة وانزعي منها البذور ثمّ قطّعيها إلى مكعبات.
* إغسلي الخيارة وقشريها ثمّ قطّعيها بالطول لأربع قطع وافرمي كل قطعة إلى قطع صغيرة.

* قشرّي البصل وافرميه، ثمّ قشري الثوم واهرسيه.
* إغسلي النعناع ثم افرميه وضعي الخليط كله في طبق ثم امزجيه مع عصير الليمون وزيت الزيتون، رشّي قليلاً من الملح والبهار

* ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، فيصبح جاهزًا للأكل .