المقادير
 عجينة بيتزا جاهزة
350 جرام دقيق
195 مل ماء
5 جرام عسل ابيض
7 جرام خميرة
 ملح
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
 ملح وفلفل
1 كوب جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير
قومى بوضع الزبدة المذابة فى الكبة مع الثوم و الزعتر
ضعى ملح وفلفل و يخفقوا جيدا
قومى بفرد العجين ثم ضعى خليط الزبدة فى المنتصف
رشى الجبنة الموتزاريلا فوق الزبدة
قومى بلف العجين مثل الرول و يدهن بالدقيق و باقى خليط الزبدة بالزعتر من فوق مع عمل فتحات بسيطة من فوق
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة مئوية ثم يرفع و يقدم بالهنا