المقادير
 حزمتين سبانخ
    علبة جبنة كيري
    كوب لبن
    ملح و فلفل
    رول نايلون ( ستريتش )
طريقة عمل مقبلات رول السبانخ بالجبنة المطبوخة
    تغسل السبانخ و تقطع كبير
    نغلي كوبين ماء بملح و فلفل
    نسقط السبانخ في الماء دقيقة و تخرج
    تصفي جيد جدا و تفرم جيدا
    تفرغ قطع الجبن في وعاء مع قليل جدا من اللبن حتي تذوب .... يمكن اضافة مزيد لبن حسب الحاجة و تترك لتبرد قليلا
    تفرد السبانخ علي النايلون حتي تصبح رقيقة جدا - علي ان تكون اطراف النايلون خالية من اي حشو حوالي 1 سم من كل جانب .
    نسكب الجبن علي السبانخ كلها
    ثم نفرد الجبن لتغطي كل السباخ
    نبدا في لف النايلون لعمل الرول مع مراعاة عدم دخول النايلون في الحشو و كانه و سيلة للدفع فقط
    بعد الانتهاء يغلق النايلون من الطرفين باحكام و تترك في الثلاجة طول الليل
    تقطع برفق بعد فك النايلون