المكونات

    نصف كيلو جمبرى مقشر ومنظف
    2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    1 ملعقة كبيرة سكر
    1/3 كوب زيت السمسم
    2 فلفل أحمر أو أصفر منظف ومقطع شرائح
    1 باقة بروكلي مقطع إلى زهرات
    400 جرام فطر مقطع
    1 بصلة مقطعة شرائح كبيرة
    2 فص ثوم مهروس
    400 جرام بازلاء وجزر

طريقه الطهى

    سخني زيت السمسسم في مقلاة على نار متوسطة .

    أضيفي الفلفل والبروكلي وفطر مقطع والبصل والثوم.

     أطبخي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح الخضار طرية، إخلطي بإستمرار.

    أضيفي بازلاء وجزر والسكر ثم أطبخي لمدة 3-4 دقائق .

    أخلطي الروبيان في مقلاة مع خليط صلصة الصويا، أطبخي مع التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح الصلصة كثيفة و ينضج الروبيان .
    قدميه .