المقادير

    4 كوب دقيق
    7 جرام خميرة
    ملعقة كبيرة سكر ابيض
    ملعقة كبيرة ملح
    واحد ونصف كوب ماء دافىء
    نصف كوب لبنة
    ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

    ضعى الدقيق و الملح في العجاناخلطي الخميرة مع الماء و السكر و اتركيها حتى تتفاعل ضيفي خليط الماء بالخميرة على الدقيق فى العجان ثم ضيفى الزيت ضيفي اللبنة و استمرى فى العجن لمدة 20 دقيقة ضعي العجينة فى بولة مدهونة زيت و تترك لتخمر لمدة ساعة على الاقل شكليها كرات و تترك تتخمر لمدة 15 لى 20 دقيقة اخرى افرديها و ضعيها على صينية مدهونة زيت ثم تدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 5 الى 8 دقائق ثم يقدم بالهنا