المكونات:

• كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• ربع كوب سكر بني
• نصف كوب زبدة
• بيضة
• نصف ملعقة صغيرة فانيلا
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب فواكه مجففة "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

• اخلطي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا في إناء مناسب حتى تحصلي على مزيج مناسب.
• ضعي الدقيق وصودا الخبز والملح والفواكه المجففة على خليط الزبدة بالتدريج مع التقليب المستمر.
• شكلي العجين على هيئة خبز دائري صغير الحجم في صينية ثم أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة لتحصلي على خبر الآيس كريم اللذيذ.
• ضعي الآيس كريم بين قطعتين من الخبز واحفظيها في مبرد الثلاجة ليقدم بارد.