المقادير :
2 باكيت بسكويت شاي مطحون مضاف إليه نصف أصبع زبدة سايحة
2 فنجان حليب بودرة
2 فنجان حليب سائل
2 فنجان سكر ناعم
4 ملاعق طعام لبن زبادي
2 بيضة رشة فانيلا
2 ملعقة طعام قهوة نسكافيه
الطريقة:
يخلط البسكويت المطحون والزبدة مع بعض ثم يفرد في الصينية ويترك جانبا.
تؤخذ المقادير الباقية وتخلط مع جيدا ثم تصب على البسكويت ثم تدخل الفرن ويولع عليها من الأسفل وتترك حتى تتماسك الطبقة العليا جيدا، ثم يولع عليها الفرن من الأعلى قليلا ثم تخرج وتترك حتى تبرد ثم تدخل الثلأجة ثم تقطع وتقدم مع القهوة.