المكونات

    300 جرام بسكويت مطحون
    8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
    رشة قرفة
    5 عدد بيض
    400 جرام جبن كريمي
    200 جرام ساور كريم
    200 جرام جبنه كريمي كيري
    1 ملعقة كبيرة فانيليا
    1-1\2 كوب سكر
    5 ألوان طعام متنوعة

طريقة الطهي

    يمزج البسكويت مع الزبدة والقرفة جيدا ثم يوضع بقالب الكيك المتحرك.

    يخبز مدة ٥ دقائق ويوضع جانبا .

    يخفق البيض مع السكر جيدا للحصول على خليط كريمي .

    تضاف الفانيليا والساور كريم ، ثم الجبن الكريمي بنوعيه ويخلط الكل جيدا.

    يقسم خليط الجبن إلى ٥ أقسام ، يلون كل قسم على حدة بلون مختلف .

    يسكب اللون الأول فوق طبقة البسكويت، ثم اللون الثاني، مع مراعاة السكب دائما من المنتصف.

    يسكب الثالث، ثم الرابع والخامس .

    توضع الصينية بحمام مائي وتخبز في فرن حار مدة ٥٥ دقيقة .

    تترك لتبرد ٦ ساعات بالثلاجة قبل التقديم .