المقادير:
200 جم جبن كريم «طرية»
300 جم كريمة فريش
100 جم سكر بودرة
فانيليا
200 جم بسكويت سادة
150 جم فاكهة طازجة
50 جم صلصة فراولة
طريقة التحضير:
ـ تخفق الكريمة، ونضع معها سكر البودرة والفانيليا.
ـ ثم نضيف هذا الخليط إلى الجبن الكريم الطري، ونخلطها إلى أن تصبح خليطاً متجانساً.
ـ ثم نقوم بتفتيت البسكويت ونضعه في القالب، ثم نضع الخليط السابق تحضيره فوق البسكويت، ونضع القالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم نقطعه بعد خروجه من الثلاجة، ويقدم في النهاية مع صلصة الفراولة والفاكهة الطازجة.