لتحضير مولتن لافا كيك، نحتاج المقادير التالية:

١٠٠ غم زبدة

١٠٠ غم شوكولاتة خام

٢ بيضة كبيرة أو ٣ وسط/فانيلا

٣ ملاعق كبيرة سكر

٢ ملعقة كبيرة دقيق

الزبدة والكاكاو لتحضير الطواجن

سكر بودرة للرش على السطح

أما طريقة تحضير مولتن لافا كيك:

• سيحي الزبدة مع الشوكولاتة على النار واتركيها تبرد ثم افتحي الفرن على ٢٠٠ درجة مئوية.

• حضري ٤ طواجن فخار صغار بتغطيتهم بالزبدة ثم الكاكاو البودرة.

• بالمضرب الكهربائي اضربي البيض والفانيليا والسكر والدقيق لمدة ٥ دقائق.

• أضيفي لهم خليط الزبدة والشوكولاتة ثم اخلطيهم جيداً.

• قسمي الخليط على الطواجن الأربعة وأدخليهم الفرن لمدة ١٢-١٥ دقيقة.

• أخرجيهم من الفرن واتركيها لتبرد ثم اقلبيهم في طبق فوراً ورشي السكر البودرة وقدميهم مع بولة أيس كريم.