المقادير

    بطاطس قوارب مقلية
    دجاج فيليه
    سمن
    ثوم
    بصل
    فلفل رومى
    بهارات
    طماطم مبشورة
    ملح
    فلفل أسود

خطوات التحضير

    ضعى ملعقة سمن فى الطاسة و ضيفى البصل و الفلفل الرومى ضيفى صدور الفراخ المقطعة و الملح و الفلفل و البهارات و الطماطم المبشورة و اتركيهم حتى النضج ادهنى البيركس بسمن و ضعى البطاطس المتبقية من تقويرها و ضعى عليها قليل من الحشوة و الثوم و ملح و فلفل رصى البطاطس القوارب و تبليها بالملح و الفلفل و الثوم طازج و احشيها بالخليط و ضعيها فى الفرن حتى النضج