المكونات

    2كوب بسكوت شاي مطحون
    نصف كوب زبدة
    نصف كوب سكر
    نصف كوب لبن
    3بيضة وفانيليا
    1ملعقة صغيرة بيكنج بودر

لعمل الصوص:

    3قطع جبنة كيري
    نصف كوب لبن بودرة
    نصف كوب سكر بودرة
    علبة قشطة

طريقه الطهى

    نضع المقادير السائلة مع بعض ومعهم السكر ونضربهم بالمضرب .

    و نضيف البسكويت المطحون والبيكنح بودر وتصب فى صينيه مدهونه زبده ومرشوشه بالدقيق ونخبزهم في الفرن على 180 وبعد مايبرد يقلب ويضاف له الصوص .

    نضرب مكونات الصوص بالمضرب سويا .

    ونأخذ جزء منه ونضع عليه ملعقه كاكاو ونزين الماربل ، ثم يقدم .