تقدم لكِ اليوم، خبيرة الطهي، الشيف بوسي السيد، مكونات العجينة الإيطالية الهشة، التي يمكنكِ استخدامها في صنع كل أنواع المعجنات، منها البيتزا الإيطالية الشهية.

جربي البيتزا، واستخدمي نفس العجينة، في ابتكار أشكال جديدة من المخبوزات الشهية.

المكونات:
- 4 كوب دقيق.
- ربع كوب زيت.
- 2 ملعقة خميرة.
- 2 ملعقة عسل أبيض.
- ماء دافيء حسب احتياج العجين.
- 2 ملعقة ملح.
- زعتر.
- ثوم بودرة.

طريقة التحضير:
- اخلطي مكونات العجين، واتركيها لتتخمر لمدة ساعتين.
- افرديها في صينية، وضعي عليها مكونات الحشو المفضلة من صوص البيتزا، الجبن، الزيتون، الخضروات، وأي نوع لحوم مفضلة.
- يمكنكِ صنع جميع أنواع المعجنات بتلك العجينة الهشة.