المقادير :

1كيلو بطاطس

2 فص توم كبير سليم

ملح و فلفل

½ كيلو كريمة طبخ سائلة

رشة جوزة الطيب

3 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:

    نقشر البطاطس و نقطعها شرائح رفيعة.

    نسخن الفرن على درجة حرارة 175.

    نحضر طبق بايركس و نمسحه بفص التوم السليم و نسيبه شوية لحد ما ينشف ونحتفظ بالفص التاني.

    في طاسة كبيرة نخلط شرائح البطاطس مع الفص التوم و الزبدة، الملح و الفلفل، جوزة الطيب و كريمة الطبخ، و على نار متوسطة نتركهم لمدة 5 دقائق لحد ما الخليط يتخن.

    دلوقتي نصب الخليط في الطبق البايركس و نهز الطبق عشان البطاطس تتوزع كويس و ندخل الطبق الفرن لمدة حوالي ساعة أو لغاية ما لون البطاطس يصبح ذهبي جميل و تقدم و بألف هنا و شفا.