المقادير

- 700 مللتر من الحليب

- 250 مللتر من الماء

- 100 غرام ارز قصير الحبّة

- 100 غرام سكر

- ملعقة كبيرة من ماء الزهر

- فستق حلبي ولوز للزينة

طريقة التحضير

- اسكبي الحليب في قدر واضيفي اليه السكر.

- ضعي القدر على نار هادئة وحرّكي حتّى الغليان.

- اغسلي الارز وصفّيه ثم اضيفي الماء والحليب والسكر.

- قلّبي المزيج حتّى يغلي الخليط وبعدها خفّضي الحرارة.

- اضيفي ماء الزهر وقلّبي، واتركي المزيج لمدّة 15 دقيقة على النار.

- ارفعي القدر عن النار واتركي الارز بالحليب في القدر لمدّة15 دقيقة ايضاً.

- اسكبي الارز بالحليب في كاسات التقديم وزيّني بالفستق الحلبي واللوز.