المقادير:

3 أكواب ارز ابيض مستوي من قبل
معلقة زيت عباد الشمس
بصلة مبشورة
مرقة خضار
    خضروات مستوية مثل الجزر والبسلة والذرة الحلوة والبروكولي
    كاري أو كركم أو بهارات حسب الرغبة
     
الطريقة:

    في وعاء قلبي بصلة مبشورة مع معلقة زيت عباد الشمس حتى يصبح لونها ذهبي فاتح جدا
    ثم ضيفي الأرز الأبيض والخضروات
    صبي عليهم المرقة حسب الاحتياج.
    ضعي الكاري والكركم أو البهارات حسب الرغبة.
    ممكن إضافة المشروم مع الخضروات حتى تكون وجبة متكاملة لأن المشروم من البروتينات النباتية المفيدة جدا للجسم.

ملحوظة: ممكن تستخدمي أرز أبيض متبقي من اليوم الذي قبله.