المكونات
أرز الدجاج مع الفاصولياء

    1 حبة دجاج، مقطعة
    3 كوب أرز، (منقوع لمدة ساعة)
    1 حبة بصل، مفرومة
    رشة زعفران
    2 كوب فاصولياء
    4/1 كوب صنوبر، محمص
    4/1 كوب لوز، محمص
    1 حبة طماطم، مقطعة
    4 حبة هال
    1 عود قرفة
    2 ورقة غار
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة بهار الدجاج

طريقة التحضير
أرز الدجاج مع الفاصولياء

    في قدر واسع يضاف القليل من الزيت ثم يقلى الدجاج، يرفع ويوضع جانبا
    في نفس القدر تضاف البصلة والبهارات ثم يعاد الدجاج ويغمر بالماء المغلي
    تترك الدجاجة حتى تنضج ثم ترفع من الماء
    في اخر 10 دقائق تضاف الفاصولياء
    يضاف الزعفران والأرز الى الماء ويترك حتى ينضج
    يسكب الأرز وفوقه الدجاج والمكسرات